Mittwoch, 10. Dezember 2014

Weihnachtliche Schokogugl

Heute gibt es weihnachtliche Schokogugl mit Cranberrys.


Für 18 kleine Gugl brauchst Du:
30gr Cranberrys
70gr flüssige Butter
60gr Zucker
70gr Mehl
20gr Kakao
40gr Sahne
1 Ei
1 Prise Salz

Zuerst heizt Du den Ofen auf 180 Grad vor.
Ich gebe die Cranberrys in den Thermomix und stelle ihn ca. 10Sek. auf Stufe 8. Du kannst sie aber auch mit dem Messer kleinschneiden.
Dann gebe ich die Butter dazu und stelle den Thermomix auf 50Grad/2min/Stufe 3.
Anschließend gebe ich alle Zutaten dazu und mixe alles bei Stufe ca. 4 Sekunden.

Mit einem Gefrierbeutel als Einfüllhilfe gebe ich den Teig in die Förmchen. 
Ich backe die kleinen Gugl dann ca. 13min.

Wer mag, kann noch ein wenig Spekulatiusgewürz dazu geben.

Viel Spaß beim Ausprobieren

Gesche

Dienstag, 9. Dezember 2014

Weihnachtsmärkte

Auch dieses Jahr war ich wieder auf zwei sehr schönen Weihnachtsmärkten.

Im Kulturhof in Itzehoe habe ich die letzten zwei Tage mit vielen lieben "alten" Bekannten verbracht. Wie immer hatten wir viel Spaß und nette Gespräche mit Kunden und anderen Verkäufern. Wir haben aber auch fleißig verkauft und eingepackt. Da es aber immer so viele schöne Dinge gibt, sind alle Verkäufer auch als Käufer auf dem Markt.

Heute möchte ich Euch einige Fotos vom Weihnachtsmarkt in Krempdorf zeigen.
Die Familie Schwardtkop organisiert seit vielen Jahren einen sehr kleinen, aber feinen Markt in ihrer Tenne und dieses Jahr auch zum ersten Mal in ihrer alten Scheune.
Die Scheune wurde für diesen Anlass besonders liebevoll dekoriert.

Aber schaut selbst ...




An diesen wunderbaren Gebilden für die Vögel kann ich nie dran vorbei.
Und die Vögel in unserem Garten auch nicht.


Mit extra aufgestellten Tannen, Pilzen und Schredder wird die alte Scheune zum gemütlichen Wald.

Hinter den aufgestellten Trennwänden, die es sonst nicht gibt, standen wunderbare Adventsgestecke, Betonarbeiten, selbstgekochte Marmeladen und traumhafte Kaffeekannenwärmer.


Ich durfte vor einem sagenhaften Tannenbaum stehen, der an der Decke befestigt war. Viele Kunden sagten aber, das er sich sehr bewegen würde. Ich habe dann immer gantwortet, das es mich gar nicht stört, da ich es ja nicht sehen kann.
Auf dem Hof Schwardtkop gibt es wunderschöne Weihnachtsbäume in jeder Größe zu kaufen.


Dörte Schwardtkop hatte "ihre" Ecke mit selbstgebundenen Kränzen, Gestecken und Weihnachtsdekorationen gefüllt.




Das weiße Tablett ziert jetzt unseren Eßzimmertisch. 


Immer wieder dabei sind die Schafe, die jeden Besucher am Eingang der Scheune begrüßten.

Viele Grüße
Gesche

Montag, 8. Dezember 2014

Nur noch heute

gibt es 12% Weihnachtsrabatt in meinem Shop.


Wenn Ihr mögt, schaut doch einmal vorbei im Shop.

Ich wünsche Euch einen schönen Wochenstart.
Gesche

Montag, 1. Dezember 2014

Lust auf Schoki

Ein paar Cornflakes und ein bißchen mehr Schokolade schon ist unser Glück perfekt, denn es können Schokocrossies gemacht werden.



Im Thermomix sind sie süßen kleinen Dinger schnell gezaubert:

250g Schokolade - bei mir sind es immer 150g Zartbitter und 100g Vollmilch
10 Sek. bei Stufe 8 zerkleinern und 5min/50°C/Stufe 3 schmelzen

90 - 100g Cornflakes hinzufügen und mit dem Linkslauf auf Stufe 2 ca. 1min unterrühren.

Nun müsst Ihr nur noch mit zwei Teelöffeln Häufchen auf ein Blech legen und warten bis sie trocken sind.

Muss man eigentlich warten?! Eine kleine Kostprobe nehmen wir meistens schon im feuchten und rutschigen Zustand.

Ohne Thermomix schmelzt Ihr die Schokolade in einem Topf oder über dem Wasserbad und die Cornflakes unterrühren.


Mit weißer Schokolade ein wirklich süßer Genuss, aber meine Kinder schwören auf die weiße Variante.

Ich geniesse heute jedenfalls je einen zum Kaffee.


Einen süßen Wochenstart für Euch
Gesche